3. Säule: Ausgewogene Ernährung und gesunder Lebensstil
Eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit ausreichend Gemüse und Obst, wenig verarbeiteten Lebensmitteln sowie einem geringen Anteil an Zucker und Salz kann nicht nur bestehende Erkrankungen lindern, sondern auch deren Heilung fördern. Sie trägt zu einem besseren körperlichen und geistigen Wohlbefinden bei.
Zahlreiche Studien belegen den engen Zusammenhang zwischen ungesunder Ernährung und vielen körperlichen Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Diabetes. Diese Erkrankungen haben auch Auswirkungen auf die Gesundheit des Gehirns und können die geistige Leistungsfähigkeit beeinträchtigen. Evidenzbasierte Empfehlungen zeigen, dass insbesondere die mediterrane Ernährung, die reich an pflanzlichen Lebensmitteln, gesunden Fetten (wie Olivenöl), Fisch und Nüssen ist, das Risiko für kognitiven Abbau und Demenz deutlich senken kann. Ebenfalls wissenschaftlich belegt und empfohlen ist die DASH-Diät,(Dietary Approaches to Stop Hypertension), ein diätetischer Ansatz zur Senkung des Bluthochdrucks und zur Förderung einer gesunden Ernährung.
Auch die MIND-Diät (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay), eine Kombination aus Mittelmeer- und DASH-Ernährung, hat sich in Studien als besonders wirksam zur Erhaltung der geistigen Gesundheit im Alter erwiesen. Regelmäßiger Verzehr von grünem Blattgemüse, Beeren, Omega-3-Fettsäuren sowie eine gute Versorgung mit B-Vitaminen und Vitamin D werden als besonders gehirnfreundlich empfohlen. Auf diese Empfehlungen gehen wir im Rahmen des memotio✽®-Programms ein und erarbeiten mit den Teilnehmenden eine Strategie, diese Empfehlungen bestmöglich umzusetzen.
